pandoc -> markdownでアスタリスク（*）を使うと「! Undefined control sequence. l. \tightlist」というエラーになる

この記事で解決

Pandoc1.4以降でMarkdownをTexにするとエラーになる - Qiita

* hoge

のようなものをpandoc -> markdownで変換したかったら

markdown -> latex にコンバートされたものに

\def\tightlist{\itemsep1pt\parskip0pt\parsep0pt}

を入れればOK

テンプレートのtexに追加しといた。